如何提高大棚草莓的产量和品质？

1. 选好品种和壮苗

选用低温条件下开花多、花粉量大、果实大而整齐、着色好、酸味淡、畸形果少的品种，如丰香、春香等。同时，选择无病壮苗，根系发达，抗病能力强，生产出的草莓个大、产量高、品质优。

2. 育苗壮苗

培育根茎粗壮、根系发达、花芽分化良好、无病虫害的高素质秧苗，是大棚草莓高产、优质、高效的关键。例如，可以选择凉爽、背风、排灌方便、土壤肥沃疏松的沙质壤土地作为专用育苗田。

3. 适时定植

定植一般选在花序发芽后的5-10天进行，定植植株的间距一般在15-20㎝为宜。垄间要注意畦的整齐度，保证植株之间通风透光效果，也方便以后的田间管理。

4. 合理施肥和浇水

草莓在缺乏营养的情况下畸形增多，这是因为缺钙，硼等微量元素会引起草莓花发育不正常；缺磷和钾元素容易引起果实发育不良或出现白化现象。因此，要合理施肥，例如，每亩基施优质农家肥4000公斤，配施复合肥50公斤，中后期结合喷药，喷多元微肥或883丰产灵等有机营养液。

在浇水方面，草莓对土壤湿度更敏感，干燥过湿的土壤会导致畸形增多。因此，要适量浇水，土壤湿度以保持70%～80%为宜。

5. 控制适宜的温湿度

草莓果实发育的适温为18～25℃。要在冬季和早春达到这一温度，必须在大棚内套中棚再加小棚并盖地膜，力争棚温白天达到25～28℃，夜间5℃以上，最低温度0℃以上。但出现32℃以上高温时要及时通风降温。

在湿度控制上，要以中等湿度为主，切勿湿度过高，通常不得超过80%湿度，以60%的湿度为最佳。为了能够降低空气湿度过高而发病，需要做好通风工作，在中午时间进行通风即可。

6. 摘叶疏果和花期放蜂

摘除黄、老的叶子，这是因为这些叶子光合作用下降，呼吸量大，对草莓生长以及果实发育不利，匍匐茎生长也会争夺营养。所以，要第一时间摘除黄老叶子，并将匍匐茎去除。

在开花期需要疏除高级次花果，这样可以减少畸形果实、集中养分提供给低级次花果发育，从而增大果实，提高果实重量。

此外，由于大棚内过于封闭，传播昆虫较少，可能出现授粉不良等情况。因此可以通过蜜蜂辅助授粉，这对高产优产有着重要意义。放蜂工作需要在初花期进行，并且不得喷洒化学药剂，避免对蜜蜂和授粉造成影响。

7. 预防病虫害

定植后至覆盖大棚膜前是控制草莓病虫害关键时期，加上今年带病苗定植较往年严重，需加强前期病虫综合防治，确保质量安全和生产效益。大力发展生物防治技术，如以螨治螨、增施土壤有益生物菌、水肥一体化管控、清洁化栽培等综合措施防治病虫。

以上就是提高大棚草莓的产量和品质的一些方法，希望对你有所帮助。