如何制作自制蒜香酱汁？
作者：农技小达人回答时间：2024-05-05 21:48:02
一、准备材料
以下是一份简单的蒜香酱汁所需的材料：
- 大蒜头 200 克
- 橄榄油 100 克
- 软化黄油 200 克
- 海盐 10 克
- 欧芹 100 克
二、制作步骤
1. 准备大蒜头：将大蒜头去皮，用厨房纸巾吸干水分，切成碎末备用。
2. 准备欧芹：将欧芹洗净，沥干水分，切成碎末备用。
3. 制作蒜香酱汁：在一个大碗中，将软化黄油、橄榄油、大蒜末、欧芹末和海盐混合在一起，搅拌均匀。
4. 冷冻保存：将制作好的蒜香酱汁放入容器中，盖上保鲜膜，确保保鲜膜紧贴蒜香酱汁，然后放入冰箱冷冻室保存。这样可以使蒜香酱汁保存更长时间。
三、注意事项
1. 在制作过程中，要确保所有的材料都是干燥的，以防止酱汁变质。
2. 如果你喜欢更辣的口味，可以在蒜香酱汁中加入一些辣椒末。
3. 如果你想要更浓郁的蒜香味，可以增加大蒜的用量。
以上就是制作自制蒜香酱汁的详细步骤。希望这份指南能够帮助您成功地制作出美味的蒜香酱汁。祝您烹饪愉快！
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