桂鱼的养殖周期是多久？何时收获最佳？

桂鱼，又名鳜鱼，是一种生性凶猛、生长速度较快的水产养殖品种。其肉质细嫩，味道清甜鲜美，营养丰富，是鱼中上品，因此备受消费者的喜爱。桂鱼的养殖周期是3-4年。

在养殖桂鱼时，池塘的选择非常重要。一般来说，池塘的面积应该是2-4亩，水深2米左右，形状最好是长方形。池塘的水质需要非常干净，水底的泥沙应该偏少或没有，同时还需要配备一些常用的排灌设施。

桂鱼的收获时间

桂鱼的收获时间通常是在养殖周期结束后，也就是3-4年后。在这期间，桂鱼的生长速度较快，能够在短时间内达到商品鱼的体重标准，即体重500克左右。

在放养桂花鱼时，通常会选择3厘米的鳜鱼苗或6-8厘米的鱼种进行饲养。这一过程大约需要180天的时间。在此期间，饵料鱼的数量和质量，以及水质的好坏和管理措施的得当，都会影响到桂花鱼的生长速度和最终的收获量。

最佳收获时间

根据养殖经验，桂花鱼的最佳收获时间是在它们达到性成熟后不久，也就是在它们的身体长度达到25厘米时。这是因为此时的桂花鱼不仅肉质最为鲜美，而且繁殖能力强，能够为养殖户带来更大的经济效益。

总的来说，桂鱼的养殖周期为3-4年，最佳收获时间为养殖周期结束后的短时间内，具体时间应根据桂鱼的生长情况和市场需求来确定。