桂鱼的养殖技术有哪些？

1. 池塘条件和饵料鱼培育

桂鱼养殖的池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。饵料鱼的培育是非常重要的，早期饵料鱼可以在准备放养桂花鱼的池塘每亩预先放养鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼等鱼苗（鱼花）100-200万尾，作为桂花鱼的早期饵料鱼。中期饵料鱼可以在四大家鱼池塘每亩混养20-30万尾土鲮、麦鲮、泰鲮等鱼苗，也可专塘培育鲢、鳙、鲫鱼等鱼苗作为大规格桂花鱼的饵料鱼。后期饵料鱼则需要外购。

2. 桂鱼种放养

桂鱼种放养的时间一般为6月份，放养规格要求在6-10公分为宜，其好处是放养成活率高和生长速度快。一般每亩放养量500-800尾。

3. 饵料鱼投喂和水质管理

饵料鱼投喂时，应保持鳜鱼与饵料鱼的数量比为1:5～10，饵料鱼太少，会影响鳜鱼摄食和生长，太多则容易引起缺氧浮头，对鳜鱼生长不利。水质管理方面，要经常加换新水，特别是6～9月份，每5～7天加换新水一次，每次15～20厘米，使池水保持肥、活、爽、嫩，促进鳜鱼健康生长。每隔15～20天泼洒生石灰水一次，每次15～20公斤。及时合理开增氧机，以增加池水溶氧量，防止鱼缺氧，同时应准备一些增氧剂，可在鱼缺氧浮头时用于抢救。

4. 养殖注意事项

合理的养殖密度是非常重要的，过高密度会导致饵料鱼的密度增加、养殖池塘符合负荷增大、代谢产物增多、氨氮等大量有害物质积累，导致池塘水质环境恶化，危害桂鱼的健康。一般3cm左右的桂鱼放养密度在1.5-2025万尾/hm2，放养密度过大会加大桂鱼病毒病的患病几率。

此外，养殖池塘长期滥用药物会导致桂鱼出现白肝症状，桂鱼对大对数的药物都很敏感，特别是重金属盐类、卤素类化学消毒剂、有机磷类杀虫药等。养殖户容易受书上的防治方法的误导，在疾病防治过程中过于频繁地使用漂白粉、硫酸铜、强氯精等刺激性强的药物，这些药物虽能杀虫杀菌，但是由于其具有很强的腐蚀性，容易将桂鱼体表的黏液保护层破坏，且导致桂鱼鳃组织发炎，影响桂鱼的正常呼吸，从而引起鱼类畸形。

希望以上信息能对您有所帮助。