柑桔皮的药用价值有哪些？

一、理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功

柑桔皮具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。这些功能主要体现在以下几个方面：

1. 用于食减少、恶心等症。柑桔皮燥湿而能健开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症。常与白术、茯苓等配合应用。

2. 用于胸满等症。柑桔皮辛通温，气味芳香，长于行气宽中，能入脾，故既能健脾，又能燥湿化痰。

3. 用于中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多等症。柑桔皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。

二、对呼吸系统的作用

柑桔皮含有挥发性成分，具有刺激性被动祛痰作用，能使痰液易咯出。柑桔皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

三、对泌尿生殖系统的作用

柑桔皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。此外，柑桔皮还具有一定的利尿作用。

四、对消化系统的作用

柑桔皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

五、对心血管系统的作用

柑桔皮煎剂、醇提物等能兴奋心脏，但剂量过大时反而出现抑制。另外，柑桔皮还可使血管产生轻度的收缩，迅速升压。

六、其他作用

柑桔皮中含有的黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。此外，柑桔皮还具有一定的抗菌、抗病毒作用。

总之，柑桔皮具有丰富的药用价值，被广泛应用于中医药领域。然而，在使用柑桔皮时，应注意其适应证和禁忌证，如气虚、燥咳、有胃火的人不宜使用。在日常生活中，我们也可以利用柑桔皮的药用价值，如将其用于熬粥、泡茶等，既美味又健康。