品土居知识问答

中国各地对香豆的叫法有哪些?

作者:农技小达人回答时间:2024-04-06 01:38:01

1. 零陵香豆:这是一种豆科植物,原产于南美北部,种子可以提取香豆素,是天然香精的重要原料。在中国,特别是在西北、华北地区,也有种植。它的别称有广零陵香、胡卢巴、香草等。在某些地区,它也被称为顿加豆或者TonkaBean。

2. 芸豆:这种豆角在中国北方被称为圆芸豆,形状是圆柱形的芸豆,跟四季豆相近,但是相比之下,圆芸豆汁水较多,微微的透明。在山东,这是当地人最爱吃的一个品种,口感鲜甜脆嫩,最适合炒肉丝以及凉拌。

3. 梅豆:这种豆角原产地河南,但是山东、河南相近,大多数山东地区都有种植梅豆,包括我妈每年也会种植一片,开紫色的花,一结一大片,配着干辣椒素炒超级好吃!

4. 地龙:这种豆角长得和四季豆一样长,但是和豇豆一个模样,折折皱皱的,应该就是平常在地上结的“地豆角”。地豆角和四季豆相近,经常食用可以提高机体免疫力以及维持血糖稳定,适合糖尿病患者食用。

5. 四季豆:这种豆角在中国南方被称为芸扁豆,这类豆角因为可使血糖生成指数降低,还是高膳食纤维的蔬菜,能预防血糖出现较大的变动,所以很适合糖尿病患者。

6. 老来嫩:这种白色的豆角,看着老其实很嫩,当地人吃这个豆角都是掰成大段,然后配着肉一起炖,炖肉吃。虽然好吃,但是在当地的受欢迎程度还是不如圆芸豆以及四季豆,它的价格相对来说也便宜一些。

以上就是关于中国各地对香豆的叫法的一些信息,希望对您有所帮助。

版权声明:本文由作者笔名:农技小达人 于 2024-04-06 01:38:01回答用户提问,问答内容仅供参考,不能作为文献资料或标准答案,生活应用请先多方考证。
阅读:0次

相关文章

土豆对心血管有益吗?

首先,从营养成分的角度来看,土豆富含多种对心血管健康有益的成分。例如,土豆中含有丰富的钾元素,钾含量高达 347 毫克/100 克,远高于香蕉等水果。钾对于维持正常的心跳和血压起着至关重要的作用。它能够帮助调节体内的电解质平衡,促进钠的排出,从而降低血压。
2024-07-16

土豆的蛋白质含量如何?

首先,从整体来看,土豆的蛋白质含量在不同部位和状态下会有所差异。一般来说,新鲜土豆的块茎中含有约百分之二左右的蛋白质。而经过干燥处理后的薯干,其蛋白质含量则可提升至百分之八到百分之九。
2024-07-16

分类栏目