如何选择合适的烤箱或空气炸锅？
在选择烤箱或空气炸锅时，我们需要考虑以下几个关键因素：
1. 容量
容量是选择任何厨房电器的重要因素。对于空气炸锅来说，常见的容量包括1.5L、2.4L、3L、3.2L、3.5L和4L等。你可以根据家庭人数和实际需求来选择合适的容量。例如，如果你是单身或只有两个人，那么一个3-4L的空气炸锅可能就足够了。如果你有更大的家庭或者经常需要烹饪大量食物，那么你可能需要选择一个容量更大的空气炸锅，如5L或以上。
对于烤箱来说，容量通常更大，一般在32L或以上。这样的容量适合需要烤制整鸡、整鸭或整鱼的家庭。烤箱的容量越大，受热越均匀，做出来的食物就越不容易糊。
2. 功能
空气炸锅的主要功能是“炸”和“烘培”，它可以用来炸鸡翅、薯条、小甜点和鱿鱼圈等小零食，也可以用来做低脂烘培。此外，一些高端的空气炸锅还具备除湿功能，可以在回南天时帮助食物保持原本的口感。
烤箱的功能则更为多样化，它可以用来烤肉、烤菜、烤面包和烤蛋糕等，还可以用来做果干和发酵等。如果你喜欢做面食，那么选择一个具备发酵功能的烤箱会非常方便。
3. 操作方式
空气炸锅的操作方式通常较为简单，大多数空气炸锅只有一个或两个旋钮，分别是时间旋钮和温度旋钮。这种设计使得空气炸锅易于上手，非常适合忙碌的上班族或者厨房新手。
相比之下，烤箱的操作方式可能会复杂一些。一些高端的烤箱具备电子温控功能，可以精确控制温度，但这也意味着使用者需要花费更多的时间来学习和掌握如何设置温度。
4. 清洁问题
清洁问题是选择任何厨房电器时都需要考虑的因素。空气炸锅的炸篮通常是可拆卸的，这使得清洗变得更加容易。一般来说，炸篮可以用洗涤剂加水浸泡，底部托盘用纸巾擦净即可。
烤箱的清洁则可能会麻烦一些。一般来说，烤箱的内胆和炸篮都是不粘涂层的，但也有一些烤箱的内胆和炸篮是不可拆卸的，这会使清洗变得更加困难。
5. 预算
预算通常是选择厨房电器时最重要的考虑因素。空气炸锅的价格通常在100+到3000+之间，而烤箱的价格则一般在100到大几万之间。如果你想节省预算，那么选择一个价格适中的空气炸锅可能会是一个好主意。然而，如果你有足够的预算，并且希望拥有一台功能全面的厨房电器，那么选择一个烤箱可能会更好。
总的来说，选择烤箱还是空气炸锅取决于你的实际需求和预算。希望上述信息能帮助你做出明智的选择。
