如何引导孩子健康饮食
在现代社会，孩子们的饮食习惯受到了前所未有的挑战。快餐、甜品和饮料成为他们日常饮食的一部分，这对孩子的健康造成了潜在威胁。作为父母，如何引导孩子从小培养健康的饮食习惯，成为了每个家庭必须要面对的问题。本文将从多个层次来阐述如何引导孩子健康饮食。
一、去除各种隐形糖分
儿童和青少年每天的糖摄取量不应超过25克，2岁以下的婴儿更不应该食用糖。然而，在许多食品中，糖的添加量往往超出这个范围。家长应该在孩子的日常饮食中控制糖的添加量，比如不要在酸奶、面包或做菜时加糖。这样就可以为偶尔享受冰淇淋、饼干等甜点留一些余地了。此外，请不要在家中存放果汁、碳酸饮料等含糖饮料。研究显示，2到19岁的儿童和青少年每天有7%的卡路里来源于这些饮料。
二、尽量和孩子一起用餐
家庭共同用餐能增进成员的良好关系，降低孩子出现心理问题的几率，还能减少肥胖和饮食失调情况的出现。如果孩子经常看到家长食用健康食品，那么他们也更容易受到家长的影响。当然，首先家长要有一个健康的饮食习惯。
三、每餐都添加水果和蔬菜
有些孩子不喜欢吃水果和蔬菜，家长可以用一些简单的办法来“哄骗”，比如在原味酸奶里加一些水果，把蔬菜和孩子喜欢的其他食物混合起来，或者提供孩子喜欢的蘸酱等等，让他们慢慢习惯这些味道。
四、控制饮食，让孩子明白吃得适量才是健康的
要想让孩子健康饮食，首先要让孩子明白吃得适量才是健康的。少吃现代加工类的食品，这类食品里都有食品添加剂和防腐剂；不吃含高果糖浆的食品；少吃含糖类、口味重的食品；不吃含五种以上成分的食品；不吃保健品；不吃电视广告中宣传的食品。
五、懂得膳食营养金字塔，合理安排孩子的一日三餐
家长应该懂得膳食营养金字塔，合理安排孩子的一日三餐。让孩子明白，健康饮食不仅仅是不吃某些食物，还包括多吃某些食物。吃大自然中天然生长的新鲜食品；吃会“腐败”的食物；吃通过家人亲自烹制的食物；多吃坚果；多喝水而不是饮料；多吃蘑菇，还有自然真菌发酵的食品，如泡菜等。
六、让孩子参与烹饪过程
让孩子参与烹饪过程可以让他们更好地了解食物的来源和制作过程。在家长的指导下，孩子可以亲手制作健康的食物，从而更加珍惜自己的劳动成果，同时也能培养他们的独立能力。
七、适当限制零食
家里应该少添置零食，多买水果和牛奶。去超市的时候，最好把超市里的食物配料成份表念给孩子听，让孩子知道，含有很多化学成份的人工添加剂的食品是不健康的。
总之，引导孩子健康饮食是一个长期的过程，需要家长耐心地教导和引导。只有让孩子明白健康饮食的重要性，并且在生活中付诸实践，才能让他们养成良好的饮食习惯，拥有健康的身体。
