农村养牛的场地建设和设备需求有哪些？

一、场地选址

1. 地势高燥：养牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低的地方，以确保养牛场的排水顺畅，避免积水造成疾病传播。

2. 土质良好：养牛场应选择土质疏松、透水性强的地方，以防止雨水、尿液等积聚，降低疾病发生的风险。

3. 水源充足：养牛场应有足够的合乎卫生要求的水源，保证人畜饮水和生产用水。

4. 草料丰富：养牛场应尽可能接近秸秆、青贮和干草饲料资源，以确保饲料供应，减少运费，降低成本。

5. 交通方便：养牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方，以方便架子牛和饲草饲料的购入，以及肥育牛和粪肥的销售。

6. 卫生防疫：养牛场应远离主要交通要道、村镇工厂500米以外，一般交通道路200米以外，以降低疫情传播的风险。

二、场地布局

1. 牛舍建设：牛舍的设计应充分考虑牛的生理特点和饲养管理的需要。牛舍应采用双列开放式设计，为砖木或钢架结构，牛舍高5米，长10米，宽8米。牛舍双列式，按16头肉牛床位计算设计，牛舍总面积80㎡。中间为1.8米的饲喂通道，两边各8头肉牛牛床。饲喂通道两边为饲槽，宽60厘米，外缘高60厘米，内缘高35厘米。饲槽上方有一排颈护栏1.1米，用于防止牛窜出牛床，有利于饲养管理。粪尿沟宽30厘米，深15厘米。粪尿沟后过道1米，便于清理粪尿。

2. 运动场：运动场应建在牛舍旁边，以提供足够的活动空间，增强牛的体质。运动场的地面应平整，避免出现坑洼积水，影响牛的健康。

3. 配套设施：养牛场还应建立蓄水池、沼气池、青贮池等配套设施，以满足养牛场的生产和生活需要。

三、设备需求

1. 颗粒粉碎机：颗粒粉碎机主要用于将玉米颗粒粉碎成面状，便于牛的消化吸收。

2. 草料铡草机：草料铡草机用于将草、秸秆等铡成段，大约2-3厘米，便于牛的进食。

3. 补饲槽与饮水槽：补饲槽设在运动场北侧靠近牛舍门口，便于将牛吃剩下的草料收起来放到补饲槽内。饮水槽设在运动场的东侧或西侧，水槽宽0.5m，深度0.4m，水槽的高度不宜超过0.7m，水槽周围应铺设3m宽的水泥地面，以利于排水。

4. 地磅：对于规模较大的肉牛养殖场，应设地磅，以便对运料车等进行称重。

5. 粪尿污水池和贮粪场：养牛场应设置粪尿污水池和贮粪场，以处理牛的排泄物。粪尿污水池的大小应根据每头牛每天平均排出粪尿和冲污污水量的多少而定。

6. 凉棚：凉棚一般建在运动场中间，常为四面敞开的棚式建筑，建筑面积为每头牛3～5In2即可。凉棚高度以3.5m为宜，棚柱可采用钢管、水泥柱等，顶棚支架可用角铁或木架等，棚顶面可用石棉瓦、油毡等材料。

7. 赶牛圈和装卸牛的场地：运动场宽阔的散放式牛舍，赶牛很难。圈出一块场地用2层围栅围好，赶牛、圈牛就方便得多。运动场狭小时，可以用梯架将牛赶至角落再牵捉。

8. 消毒池：养牛场应设置消毒池，一般设在养牛场或生产区口处，便于人员和车辆通过时消毒。消毒池常用钢筋水泥浇筑，供车辆通行的消毒池长4m、宽3m，深O.lm；供人员通行的消毒池，长2.5m、宽1.5m、深0.05m。

总之，农村养牛的场地建设和设备需求包括选址、布局和设备等多个方面。养牛户应根据自身实际情况和市场需求来合理规划和配置养牛场的场地和设备，以提高养牛效益。